气。
&esp;&esp;此生无憾了!
&esp;&esp;看研究员们对这顿饭都一致的满意,苑小桃也心情晴朗。
&esp;&esp;她下午忙完食堂的事情后,继续将摘回来的野杏子处理完。
&esp;&esp;泡过井水的野杏子亮晶晶的,橘红鲜艳,十分好看。
&esp;&esp;她拿来一部分,洗净后拿着小刀,轻巧地剥掉杏子外皮,再去掉杏核,找来一个平的大簸箕,一一将湿润的杏子肉整齐地摆开,放在阴凉处晾。
&esp;&esp;等晾完水分后,再到太阳底下热乎的烤上几天,就能晒成杏干。
&esp;&esp;杏核也不浪费,打开里面有杏仁。新鲜的杏仁尝起来微微苦,口感发涩,带着少许的毒素。
&esp;&esp;但处理好了,也是一道香脆可口的小零食。
&esp;&esp;摆满杏干的簸箕放在阴凉地方,得等上几日。
&esp;&esp;杏仁的处理也需要时间。
&esp;&esp;她先不急,将另外一部分去核的野杏子放在大锅上煮,加入白糖,小火搅拌。
&esp;&esp;随着氤氲的热气蒸腾,她手里搅拌的汤勺一直不停,防止粘锅底。
&esp;&esp;直到水分蒸发完,只剩下浓稠的杏子酱,她才从火上取下,自然晾凉冷却后倒入一个个空罐头瓶里面。
&esp;&esp;这一大锅杏子酱,足足装了三大瓶。
&esp;&esp;苑小桃满意地看着杏子酱的色泽,从透明的罐头瓶望进去,里面澄黄的杏子酱漂亮好看,流淌着金沙般的耀眼质地。
&esp;&esp;她特意没有将野杏子熬得过于碎,保留了一部分果肉。
&esp;&esp;大块的杏肉在酱里面更显丰盛诱人,让这罐头杏子酱升华了不少。
&esp;&esp;再闻闻香气,野杏子的清新味道伴着蜜味让人忍不住倾心。
&esp;&esp;这罐杏子酱足足从下午熬到晚上,花费的时间和精力不言而喻。
&esp;&esp;苑小桃一边抽空看着炉火上熬的杏子酱,一边动作利索地帮苑建国做好晚饭,看着研究员们都吃完。
&esp;&esp;她将食堂打烊,收拾干净,就拿着这罐杏酱出门了。
&esp;&esp;在朗朗月光下,直奔研究员们的办公室。
&esp;&esp;“俞周?”

